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Alas sabrosas crujientes

Alas sabrosas crujientes


Entonces, queridos, enciendan el horno en la etapa 6 o 200C, según el tipo de horno, a gas o eléctrico.

En un bol poner los 200 ml de leche batida, y en otro bol mezclar 100 g de pan rallado con pimentón, tomillo seco y semillas de sésamo. Temporada

Remoje cada ala de pollo una a la vez, ¡obviamente! primero en el bol de leche batida, luego pásalas con máxima seriedad por el bol con pan rallado.

Colócalos bien en una bandeja para hornear, sobre la cual pones una bandeja para hornear. Hornee por 40-45 minutos, hasta que esté bien dorado. Aproximadamente a la mitad del tiempo de cocción, es decir, después de unos 15-20 minutos, retire la bandeja y espolvoree las alas con aceite. Luego déjelos dorar.

Sírvelos con puré de papas y ensalada de repollo. una bondad para lamer esto

¡Buen apetito!



Recetas sabrosas de alitas picantes, de todo el mundo.

Fuente: divahair.ro

No podemos negar que los días en los que comemos alitas picantes son una auténtica celebración para todos los miembros de la familia. Los consumimos especialmente los viernes, pero también los fines de semana o fiestas. Sin embargo, no necesariamente tenemos que salir a la ciudad para disfrutar de tales golosinas, sino que podemos disfrutarlas en la comodidad de nuestra propia casa, con toda la familia.

Hay muchas recetas de alitas picantes reunidas en todo el mundo. Parece que cada cultura tiene su propia forma de cocinar deliciosas alitas, desde las americanas, marinadas con salsa barbacoa, hasta las preparadas con cítricos. Pero los verdaderos desafíos son las alitas picantes con miel, whisky, jarabe de arce o salsa de soja. ¿Tienes curiosidad por probar estos platos especiales? ¡Descubre a continuación las recetas con alas más sabrosas, recogidas de todo el mundo!

Recetas sabrosas para alitas picantes

Alas con miel y limón

La receta de alitas con una mezcla especial, miel y limón puede cambiar por completo la forma en que preparas las alitas a partir de ahora. Las alitas picantes están muy bien cocidas y combinadas con una deliciosa salsa que ¡te hará lamer los dedos!

Ingrediente:

1,5 kilogramos de alitas de pollo

1/3 taza de mezcla especial

1 cucharadita de salsa Sriracha

Ingredientes para la mezcla especial:

1 cucharadita de pimienta negra molida

3 cucharaditas de ajo en polvo

2 cucharaditas de cebolla en polvo

1 cucharadita de tomillo seco

1 cucharadita de pimentón (o pimienta de cayena).

Método de preparación:

Precalienta el horno a 180 grados centígrados. Espolvorea el papel de horno que pondrás en la bandeja de aceite. Coloque las aletas en una sola capa, sin apilarlas. Presione la mezcla especial en cada ala.

Deja las alitas en el horno a 180 grados durante 30 minutos.

Mientras se hornean las alitas, prepara la salsa. Corta una lima por la mitad y exprime solo la mitad. Guarde la otra mitad para más tarde.

Agrega la salsa barbacoa, la miel y la Sriracha y el jugo de media lima en un bol. Revuelva hasta que todos los ingredientes estén combinados.

Después de 30 minutos de horneado, saca las alitas del horno y engrasa con la mitad de la salsa obtenida. Vuelva a poner las alas en el horno, esta vez durante 10 minutos.

Retirar las alas y untarlas con el resto de la salsa. Déjalos en el horno otros 10 minutos para que la salsa caramelice bien en las alas.

Retire las alitas picantes del horno y exprima el jugo de la mitad de la lima restante sobre ellas. ¡Servir caliente!

Alas picantes con naranja

Esta receta va especialmente para Navidad, debido al tentador aroma a naranja. Sin embargo, también puede ser una preparación vigorizante en verano.

ingredientes:

2-3 cucharaditas de aceite vegetal

2 cucharaditas de salsa de soja

1 cucharadita de jengibre recién rallado

¼ de cucharadita de pimienta de cayena (al gusto) o pimentón.

Método de preparación:

Precalienta el horno a 200 grados centígrados. Envuelva una parrilla en el horno con papel de hornear y engrase con aceite o mantequilla.

En un tazón mediano, engrase las alas con aceite, sal y pimienta. Pon las alas en la parrilla. Trate de no apilarlos.

Deje las alitas en el horno durante 45-50 minutos.

Método de preparación de la salsa:

Exprime las naranjas y mezcla el jugo con la salsa de soja y la miel. Agrega el ajo machacado, el jengibre rallado y la pimienta de cayena. Mezclar bien los ingredientes.

Pon esta mezcla en la estufa a fuego medio y deja que empiece a hervir. Baja la temperatura y remueve continuamente, hasta que el líquido se reduzca a la mitad y empiece a parecer una salsa cremosa. Retira la salsa del fuego.

Una vez que las alitas estén listas, vierte la salsa por encima y sirve.

Esta salsa alcanza para 8-10 alas.

Alas tailandesas con salsa de maní

Esta receta es, de hecho, la base de las alas de naranja. Si también te apasionan las recetas de alitas frescas, entonces debes probar esta receta asiática.

ingredientes:

2 cucharaditas de aceite vegetal

1 cucharadita de aceite de sésamo

Ingredientes para salsa de maní:

2/3 taza de mantequilla de maní

1 cucharadita de jengibre recién rallado

1 cucharada de jugo de lima

1 cucharadita de salsa de pescado

1 cucharada de salsa de soja sin sal

½ cucharadita de pimentón picante (si te gustan las alitas extremadamente picantes, puedes agregar más pimentón).

Método de preparación:

Precalienta el horno a 200 grados centígrados. Limpiar las alas, lavarlas y dejarlas secar. Después de eso, póngalos en un tazón grande.

Vierta sobre ellos aceite vegetal, aceite de sésamo, sal y pimienta. Coloque la bandeja para hornear en la bandeja, luego coloque las alas en una sola capa, asegurándose de que no se peguen.

Deje las alitas en el horno durante 45-50 minutos, girando la bandeja de vez en cuando para asegurarse de que todas se cocinen igual. Mientras las alitas están en el horno, prepara la salsa.

Cómo preparar salsa:

En un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes de la salsa mencionados anteriormente. Pruebe y sazone la salsa con sal, pimienta y pimentón.

Después de que las alitas estén horneadas, sácalas del horno y colócalas en un tazón grande. Mientras las alitas aún estén calientes, vierta la salsa picante sobre ellas y mezcle bien. Las alitas picantes se sirven inmediatamente mientras están calientes.


Receta + Video de KFC I CRISPY WINGS

Hola queridos deseos. Hoy preparé KFC WINGS. Salieron crujientes por fuera y jugosas por dentro. Espero que les guste su sabor aromático y les aseguro que quedan muy riquísimos. Espero que a ti también te guste. ¡Te deseo un día lo más sabroso posible y buen apetito!

Ingredientes

Para marinar:

500 ml. - kéfir al 2,5% o leche batida

1 cucharada de ajo seco

1 cucharadita de pimentón dulce

½ linaza - pimentón

Para costra y freír:

1 l. - aceite de girasol

Método de preparación:

  1. Corta las alas en 3 y quita las partes superiores, puedes usarlas en sopas.
  2. Poner la carne en un bol, sazonar con mostaza en polvo, ajo seco, pimentón dulce, pimentón, sal y pimienta negra. Vierta el kéfir encima, mezcle y deje marinar la carne durante 2-3 horas o durante la noche.
  3. Vierta el aceite en una cacerola y deje que se caliente.
  4. Mientras tanto, coloque la harina, la sal, la pimienta negra, el ajo seco, el pimentón dulce y mezcle en un plato.
  5. Coge un ala y cúbrela bien con harina, sacude el exceso y haz lo mismo con el resto.
  6. Cuando quieras ver si el aceite se ha calentado, solo necesitas ablandar la cola de una cuchara de madera y si se forman burbujas alrededor, entonces el aceite se calienta. Agregue 3-4 alas dependiendo del tamaño de la sartén y fríalos durante 5-7 minutos a fuego medio o hasta que estén bien dorados en la parte superior. Retirarlos en un plato de papel con una toalla de papel para absorber el exceso de aceite. Continúe friendo las otras alitas también.
  7. Sírvelos con salsa de tomate o lo que quieras. ¡Buen apetito!

Si estás preparando esta receta, no olvides sacarle una foto y usar el hashtag #valeriesfood


Guisante con alas

Guisante con alas recetas: como cocinar guisantes alados y las recetas más sabrosas de ostropel con alas, guisantes con albóndigas, guisantes ahumados, guisantes con friganele, guisantes con costillas, guisantes con salami, guisantes secos con carne, guisantes con costillas de cerdo, ostropel con alitas, alitas de pollo al horno.

Comida de guisantes con alitas de pollo

Comidas con verduras 1 cebolla 2 cajas pequeñas de sal de guisantes, delicado caldo de alitas de pollo

Plato de guisantes con alitas de pollo

Platos de carne 800 g de alitas de pollo 900 g de guisantes congelados 1 cebolla 1 pimiento jugo rojo sal delicada eneldo verde pollo

Alas con Susan

- 5-6 alitas - 1-2 huevos- depende de cuántas alitas hagas y también del tamaño de los huevos - especias para pollo- Usé las de kamis porque me gustan mucho - 1 sobre de sésamo - blanco molido pimienta - aceite, sal

Alas calientes

Comida, alitas de pollo, sal, pimienta, pan rallado, huevos, harina, pimentón, especias.

Guisantes de pollo

Platos de carne 500 g de guisantes (usé guisantes congelados) 2 muslos de pollo y 3 alitas una cebolla 1-2 piezas de pimientos morrones (usé pimientos rojos, amarillos y verdes congelados) media zanahoria 2-3 rodajas de apio un manojo de eneldo (I usó eneldo congelado) una punta de.

Alas de zafiro

Comidas, Plato de carne 1 kg de alitas de pollo, 3 zanahorias, 2 cebollas, 2 pimientos, 1/2 apio, 1 pimiento picante, perejil, sal, vegeta, pimienta, 50 ml de aceite

Alitas de pollo picantes

Comida, filetes 10 alitas de pollo, pimentón, 3 dientes de ajo, una cucharada de aceite, sal

Alas con salsa agridulce y naranjas

Pollo, platos de carne, filetes 700 g de alitas de pollo sal pimienta aceite 120 ml de vinagre de jerez 40 g de azúcar 1 naranja

Alas agridulces

Comida, Plato de carne 750 gr de alitas de pollo 200 ml de mermelada de melocotón 2 cucharadas de vinagre de vino 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de caldo 1 cucharada de aceite 2 dientes de ajo

Guiso con alitas de pollo

Platos de carne * alitas de pollo * 1 cebolla * 1 rosquilla (o pimiento rojo) * caldo o jugo de tomate * aceite * sal y pimienta * perejil

Ala de oropel con ciulama

Platos de carne para 4 personas: 8 uds. alitas de pollo 1 cabeza de ajo 100 g de crema agria 50 ml de aceite 2-3 cucharadas de harina unas cuantas hebras de perejil 1 cubo concentrado de pollo sal pimienta pimienta pimentón

Alitas de pollo como en KFC

Pollo, platos de carne, filetes 750 g de alitas de pollo 3 huevos harina sal pimienta chile / pimentón leche copos de maíz aceite para freír

Alas de arroz

Alimentos, Arroces 10 alitas de pollo, 125 gr de arroz, 1 cebolla, 2 zanahorias, champiñones, 2 tomates, sopa, aceite de oliva, sal, pimentón, pimienta, pollo especias, perejil.

Sopa de alitas de pollo

Sopas y caldos, Sopas de carne 6 alitas de pollo 2 zanahorias una raíz de perejil una cebolla 3 patatas 3-4 cucharadas de aceite 2 l de agua sal, pimienta (al gusto) perejil verde

Alas de maíz crujientes

Comida, filetes 16 alitas de pollo (pequeñas, fáciles de penetrar) 100 gr de pan rallado 100 gr de harina 100 gr de hojuelas de maíz picadas 2 huevos sal, pimienta, pimentón, aceite de guindilla para freír

Alas en salsa agridulce

Comidas, Platos de carne 12 alas, una taza de harina, 1/2 taza de kétchup dulce, 1/4 taza de miel, una cucharada de vinagre balsámico, 1 diente de ajo, un pimiento picante, sal, pimienta, 50 gr de mantequilla, petróleo.

Oropel de ala de pollo

Platos de carne cuando pienso en ostropel de pollo o ternera, automáticamente pienso en muchos tomates frescos y mucho ajo. como compré unas alitas de pollo, decidí hacer un ostropel con una guarnición de patatas naturales. -8 alas de.

Alas tailandesas con limoncillo y chile

Filetes 1 kg de alitas de pollo 1/2 tallo de limoncillo, picado 1/2 diente de ajo, jengibre picado - 2 cm, rallado 1 cucharadita de hojuelas de chile 100 g de sirope dorado 60 ml de salsa de soja 60 ml de vinagre cilantro rodajas de lima

Alitas de pollo marinadas

Comida, filetes marinados: - jugo de naranja - 5-6 dientes de ajo - 1 cucharadita de azúcar - 1 cucharadita de salsa de soja - 1 cucharadita de salsa Worcester - tomillo - alitas de pollo

Alas sabrosas crujientes

Comida, filetes 12 alitas de pollo 200 ml de leche batida 100 gr de pan rallado 1 cucharadita de pimentón (picante, pero yo le pongo dulce, porque tengo un ratoncito que sabe todo y no le gusta picante: p) 2 cucharaditas de sésamo 1 cucharadita de tomillo seco 3- 4.

Oropel de ala de pollo

Pollo, platos de carne, comidas 1 kg de alitas de pollo 2 cebollas 400 g de tomates cortados en cubitos de laurel sal pimienta tomillo 4-5 dientes de ajo 1/2 vaso de vino unas cucharadas de aceite 2 tazas de sopa de pollo o polenta de agua para servir

Alitas de pollo Buffalo

Filetes 1/2 taza de harina 1/4 cucharadita de pimentón 1/4 cucharadita de pimiento picante 1/4 cucharadita de sal 10 alitas de pollo aceite para freír 1/4 taza de mantequilla 1/4 taza de salsa picante pimienta negra molida ajo en polvo

Alitas de pollo al estilo coreano

Platos de carne, comidas, filetes 700 g de alitas de pollo sal pimienta 100 ml de salsa de soja 2 dientes de ajo 3 cucharadas de azúcar morena semillas de sésamo 2-3 cucharadas de maicena 2 cucharaditas de salsa sriracha 1 cucharadita de jengibre

Alitas de pollo marinadas en ajo

Comidas, ingredientes cárnicos: 8 alitas grandes o 12 alitas pequeñas. para la marinada: 8 dientes de ajo grandes, limpios y triturados, 2 cucharadas de aceite de oliva, jugo de un limón o jugo de limón, 1/8 cucharadita de canela, 1/2 cucharadita de enihibar, 1/4 cucharadita de pimienta.

Alitas de pollo a la plancha y mititei

para 6 personas: 1 kg de alitas de pollo 700 g de pollo picado (o 1 pechuga y 2 muslos sin piel) 1 cabeza de ajo (o ajo granulado) sal pimienta especias para pollo a la parrilla pimentón 1 cucharadita de perejil verde para hornear

Alas picantes con arroz amarillo

Comidas, platos de carne 10 alitas picantes, salsa picante - pasta de pimiento picante, 300 g. De arroz, jugo de un limón grande, 2 cucharadas de aceite de oliva, especias, pasta de pimiento picante

Las alitas de pollo más PICANTES

Pollo, filetes 1 kg de alitas de pollo 6 pimientos picantes serrano 10 chiles jalapeños 150 ml de salsa tabasco 70 ml de salsa Worcester 2 cucharaditas de pimienta de cayena 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta 1/2 vaso de vinagre de vino 1 botella de aceite para freír cerveza

Alitas de pollo en costra de cerveza

Platos de carne, filetes, pollo 700 g de alitas de pollo 1 huevo 3/4 vaso de cerveza 1 taza de harina 1 cucharadita de levadura en polvo una pizca de sal pimienta 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de aceite de pimentón para freír

Tomates rellenos, champiñones empanizados y alitas a la parrilla

6 huevos 6 tomates de huerta 6 huevos aceite 100 gr de queso 70 queso de oveja 400 gr de champiñones blancos (bizcochos calientes) 150 ml de leche 100 gr de harina blanca 6-7 alitas de pollo sal pimienta, grill, ajo en polvo

Alitas de pollo con miel

Comidas, platos de carne 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de jugo de limón, 2 cucharadas de miel, 2 cucharadas de salsa de tomate, 2 cucharadas de jengibre rallado, 1 kg de alitas de pollo

Guisantes con salchichas

Platos de carne 500 gr de guisantes (2 latas de guisantes ya cocidos) 1 pimiento 1 cebolla 1 zanahoria 3 salchichas jugo de tomate perejil sal pimienta

Alitas de pollo al estilo marroquí con salsa de yogur

Pollo, platos de carne, filetes 1 kg de alitas de pollo 2 cucharadas de aceite 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de comino 1/4 cucharadita de canela 1/4 cucharadita de jengibre 1/4 cucharadita de chile 1/2 cucharadita de cúrcuma Sal Salsa de pimienta: 250 g de yogur griego 2 cucharaditas de limón jugo 2.

Guisantes con jamón cocido y mozzarella

Comidas, platos de carne 100 g de jamón cocido 1 kg de guisantes o guisantes congelados 250 g de vino blanco mozarrella (1 vaso) sal, pimienta

Ollas de verduras con alitas de pollo

Platos de carne, platos de verduras y verduras 10 alitas de pollo 1 berenjena pequeña 150 g de guisantes congelados 150 judías verdes 150 g de coliflor 3 patatas 1 cebolla mediana 1/2 pimiento 1 zanahoria pequeña eneldo verde 2 cucharadas de pasta de tomate rallada 1 cucharada de sal delicada 10 alitas de pollo 1 pequeña berenjena 150 g de guisantes.

Risotto con guisantes y mar verde

Recetas vegetarianas para 4 personas: 300 g de arroz 2 manzanas verdes 300 g de guisantes congelados o 1 lata de guisantes en lata 1 cebolla 1 cubo de sopa de verduras 1/5 pahr de vino blanco, 30 g de mantequilla, 2 cucharadas de sal de pimienta parmesana.

Alitas de pollo con salsa de apio

Comidas, Plato de carne 20 alitas de pollo 300 ml de cerveza 50 ml de aceite 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 cucharadas de vinagre de vino 1 cucharadita de tomillo seco 1 cucharadita de cilantro molido 1 cucharada de jengibre rallado 150 gr de harina 200 gr de pan rallado 2 huevos grandes aceite para freír sal, pimienta.

Comida de guisantes con pollo

Comidas, carne con guisantes frescos o 2 frascos de guisantes enlatados 1 zanahoria unos tomates 2 cebollas 1 pimiento rojo pollo (alas y muslos) pasta de tomate 1 manojo de eneldo

Pavo picado con puré de guisantes y arroz

Limón, nuez moscada, guisantes 700 g de carne de pavo 2 dientes de ajo 1/2 rosquilla 1 cebolla 1 limón 100 g de mantequilla 100 g de harina 250 ml de sopa de carne 1 cucharada de alcaparras 1 cebolla 1/2 limón perejil verde sal pimienta crema (opcional) - para guisantes puré: 300 g de guisantes 50 g de mantequilla.

Plato de guisantes con guiso de verduras

Comidas con verduras 1 frasco de guisantes (o guisantes frescos que utilicé. De mi propio jardín) 1 frasco de estofado de verduras casero sal, pimienta 2 cebollas 1 cucharada de aceite de perejil finamente picado 3 cucharadas de harina

Puré de guisantes

Alimentos, Platos de verduras 500 gr de guisantes, 1 cebolla, 1 eneldo, 4 cucharaditas de mantequilla, 1 zanahoria, 1 apio, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de aceite, sal, pimienta

Pechuga de pollo con guisantes

Eneldo, menta, cebolla morada 4 pechugas de pollo 1 kg de guisantes 1 cebolla morada 1 enlace de eneldo 1 lata de tomates picados en salsa de tomate sal de tomate pimienta recién molida eneldo seco menta

Sopa de crema de guisantes

Sopa de crema de guisantes, Sopa de crema de verduras, Sopa de crema 1 kg de guisantes 50 g de mantequilla sal pimienta cebolla 1 papa 1/2 apio 1 chirivía aceite de oliva 100 ml crema líquida de tocino (opcional)

Guisantes y cebollas verdes

Guisantes 5 ramitas de cebolla verde picada 200 gr de guisantes 2 cucharadas de crema agria 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de jugo de limón cáscara rallada de 1/2 limón 1/2 cucharadita de menta picada 1 cucharadita de sal marina con hierbas 1 cucharadita de miel

Comida de guisantes con puerros

Comidas, Platos sin carne 1 puerro 200 g de guisantes (yo usé congelados) 3 cucharadas de mostaza un poco de aceite sal al gusto

Lengua con guisantes bajos

Platos de carne 700 g de lengua de cerdo 500 g de guisantes (1 tarro de 800 g de guisantes) 3 zanahorias 2 cebollas 1 chirivía 2 pimientos morrones rojos / amarillos 1 pimientos no demasiado picantes 1 tomate pequeño 1 manojo de perejil eneldo 1-2 cucharadas de harina 3 cucharadas de aceite 2 cucharadas de vinagre 1-2 cucharaditas.

Rollo de huevo con guisantes y vieiras

80 g de guisantes, 1 cucharada de sal, 5 huevos, 2 cucharadas de sake o vino blanco, 2 cucharaditas de azúcar, 40 g de aceite de vieira para sartén.

Guisantes con patatas nuevas

Comidas con verduras y verduras porque ahora es la temporada de guisantes frescos. Pensé en hacer un plato de guisantes con patatas nuevas. -1 kg guisantes guisantes -1 cebolla seca -3-4 hebras de cebolleta -3 tomates -4 patatas nuevas -3 cucharadas de manteca de ave -un poco de eneldo -sal -piper.

Nuevo puré de guisantes con zanahorias

Comida para niños, Comida 500 g de guisantes, 1 cebolla, 1 eneldo, 4 cucharaditas de mantequilla, 2 zanahorias, 1 apio, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de aceite, sal, pimienta

Sepia guisante

Comidas con más de 1 bolsa de sepia congelada 1 caja de guisantes, 2 patatas 1 cebolla Un diente de ajo 1 caja pequeña de tomates en caldo 12 vasos de vino blanco perejil, sal, pimienta

Guisantes de puerro

Comidas con verduras y verduras, Recetas de ayuno una caja 800 gr de guisantes 1 puerro finamente picado 1 tomate pelado 2 dientes de ajo pimienta, pimienta de Jamaica, salsa de soja


Para unas alitas crujientes y sabrosas, necesitarás alitas de pollo, leche batida, pan rallado, sésamo y especias. Entonces, queridos, enciendan el horno en la etapa 6 o 200C, según el tipo de horno, a gas o eléctrico.

En un bol poner los 200 ml de leche batida, y en otro bol mezclar 100 g de pan rallado con pimentón, tomillo seco y semillas de sésamo. Temporada.

Remoje cada ala de pollo una a la vez, ¡obviamente! primero en el bol de leche batida, luego pásalas con máxima seriedad por el bol con pan rallado.

Colócalos bien en una bandeja para hornear, sobre la cual pones una bandeja para hornear. Hornee durante 40-45 minutos, hasta que esté bien dorado. Aproximadamente a la mitad del tiempo de cocción, es decir, después de unos 15-20 minutos, retire la bandeja y espolvoree las alas con aceite. Luego déjelos dorar.

Sírvelas deliciosas alitas crujientes con puré de papas y ensalada de repollo. una bondad para lamer esto.


Cómo hacer alitas crujientes en una sartén

Alitas de pollo se lavarán, se limpiarán de cualquier tul (si no se limpian bien), luego se cortarán (divididos en trozos más pequeños por la parte superior e inferior).

a sartén (para no pegarse) se sentará alas, luego sazonado primero con: alcaravea, voluntad pimienta negra, tomillo / orégano, pimentón, menta y sal , en forma de lluvia con ayuda de una cucharadita, cubriendo toda la superficie de las alas.

El agua se verterá sobre las alas, con la función de freír y cocinar las alas, luego tapar la sartén con una tapa, dejándola hervir a fuego moderado (para cocinar mejor las alas) unos 20-25 minutos, hasta que el líquido se evapore, luego quitar la tapa, dejando que las alitas se frían un poco hasta que cojan un salvado crujiente (cuidando de darles la vuelta por ambos lados).

Para los amantes de las salsas, después de sacar las alitas de la sartén y ponerlas en una servilleta de papel (para sacar más del exceso de grasa), poner en un bol la mostaza, la miel y el pimentón y mezclar bien. Obtendremos una salsa por la que pasaremos algunas de las alitas, para obtener una mezcla de alas.

Alitas de pollo crujientes, se pasará a un plato y se servirá inmediatamente caliente con una guarnición de arroz hervido o una ración de patatas naturales.


Cómo cocinar alitas en salsa picante

Ingredientes

  • 1 cucharada de curry molido (25 g)
  • 125 g de mantequilla
  • 1 kg de alitas de pollo
  • 6 cucharadas de salsa Tabasco (240 ml)
  • 3 tazas de salsa de tomate (360 ml)
  • 1 cucharada de pimienta de cayena (25 g)
  • 1 cucharada de chile en polvo (25 g)

Método de preparación

  • Para principiantes, quita la piel de las alas. Tenga cuidado de no comer en exceso.
  • Precalienta el horno a 190 ° C / 375 ° F.
  • Sin añadir ningún ingrediente encima, mete las alitas en el horno y déjalas hornear durante 15 minutos, hasta que se doren. Es importante utilizar este método de cocción en lugar de freír. para hacer la receta más saludable.
  • Toma un bol mediano y prepara la salsa picante.
  • Necesitas mantequilla, salsa Tabasco, chile en polvo, pimienta de cayena y curry.
  • Mezclar bien todos los ingredientes. Pruebe la salsa de vez en cuando para comprobar si está demasiado salada o demasiado caliente. Trate de obtener un sabor equilibrado.
  • Una vez que hayas sacado las alitas del horno y estén calientes, remójalas una a una en la salsa picante.
  • Coloca las alitas en el horno nuevamente, esta vez cubiertas con salsa picante, y déjalas hornear por 15 minutos. Transcurrido este tiempo, sácalos del horno y sírvelos.

¿Qué dices? ¿Te gustaría probar esta sabrosa receta de alitas en salsa picante?


ALAS MARINADAS EN CERVEZA

Qué podría ser más fascinante que comer unas alitas con la mano hasta que te lamas los dedos… Si hay unas alitas marinadas en cerveza, no pararás hasta el último bocado.

ingredientes:

  • 800 gr. alitas de pollo
  • 200 ml. cerveza
  • 3 dientes de ajo
  • 1 PC. jengibre (1 cm.)
  • 1 cucharada de miel
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de salsa barbacoa
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • sal y pimienta para probar

Para empezar corté las alas y le quité las puntas.

Los engrasé con una gota de aceite de oliva y luego agregué el ajo y el jengibre dados en el rallador pequeño. Mezclé la salsa barbacoa con miel, mostaza y salsa de soja y luego agregué la composición sobre las alas, mezclándolas de tal manera que saboreen todo.

Vertí el vaso de cerveza sobre ellos, cubrí el bol con film transparente y los dejé en el frigorífico durante 4 horas.

Es hora de sacarlos para ponerlos en la sartén engrasada con una cucharada de aceite. Sazone con una pizca de sal y pimienta.

Los meto en el horno calentado a 180 ° durante 15 minutos cuando saco la bandeja y los engraso con una capa de salsa barbacoa mezclada con mostaza y una cucharada de adobo en la que se refrigeraron.

Repito la operación después de un cuarto de hora y dejo que se doren uniformemente.

Después de 40 minutos en el horno, las alitas marinadas en cerveza son extremadamente sabrosas y se derriten en la boca.


Hornee las alitas de pollo en una costra crujiente en el horno.

Alitas de pollo en corteza crujiente horneadas como. 35-40 minutos a 180 ° C. Pasados ​​los primeros 20 minutos, retirar la bandeja y espolvorear ligeramente con aceite. Tengo un pequeño spray de aceite para ensalada con el que logro rociar muy uniformemente. De esa forma no uso demasiado aceite.


Bolas de tocino fritas rellenas

Ingredientes para 8 porciones:

  • ½ cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 3 rebanadas de pan picadas en cubos
  • ¼ de taza de queso cheddar rallado
  • 1 huevo batido
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de ajo granulado
  • ¼ de cucharadita de pimienta molida
  • 8 rebanadas de tocino
  • palillos de dientes.

Método de preparación:

  1. Derretir la mantequilla en una sartén antiadherente, luego sofreír la cebolla durante 5 minutos.
  2. Luego toma un bol y mezcla en él la cebolla endurecida con el pan cortado en cubitos, el queso cheddar rallado, el huevo, pero también las especias. Luego use sus manos para dar forma a 8 bolas de igual tamaño, que envolverá en una rebanada de tocino; use un palillo de dientes para arreglar el tocino.
  3. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y fríe las bolas de tocino durante unos 15 minutos, asegurándote de darles la vuelta por todos lados.

Mini panqueques de papa con malla y tocino crujiente

Ingredientes para 2 porciones:

  • 350 g de patatas peladas y picadas finamente
  • 125 ml de leche
  • 1 cebolla verde finamente picada
  • 15 g de mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 4 lonchas finas de tocino
  • 2 huevos
  • 2 manos de hojas de espinaca
  • sal y pimienta para probar.

Método de preparación:

  1. Ponga los cubos de papa en una olla con agua y una cucharada de sal, a hervir. Una vez cocidas las patatas (tardará unos 20 minutos), déjalas escurrir en un colador y luego pásalas junto con la leche caliente, pero también con la cebolla verde finamente picada. Sazone con sal y pimienta al gusto y luego forme 4 mini-panqueques con el puré.
  2. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén antiadherente y cocine los panqueques de puré de papa durante 3 minutos por cada lado, luego retírelos en dos platos, 2 panqueques cada uno.
  3. Coge una sartén limpia, deja que se caliente bien y coloca en ella las tiras de tocino esta vez. Déles la vuelta por el otro lado después de unos minutos, tan pronto como note que se han dorado bien y se rizan en los bordes. Cocinar unos minutos más por este lado y luego sacarlos al plato, colocándolos junto a los panqueques de papa.
  4. Calentar nuevamente la sartén después de limpiarla con una toalla de papel, poner la cucharada restante de aceite en ella y freír ambos huevos. Retire los puntos de sutura de los platos, pero después de dividir la cantidad de hojas de espinaca entre los 2 platos. Colocarás los huevos sobre la cama de espinacas. Sirva inmediatamente antes de enfriar.

Tortilla rellena de huevos y tocino frito

Ingredientes para 2 porciones:

  • 1 cucharada de aceite de girasol
  • 4 huevos a temperatura ambiente
  • 4 rebanadas de tocino, previamente fritas en una sartén
  • 1 tomate limpio de semillas y finamente picado
  • ¼ de taza de queso cheddar rallado
  • 2 tortillas
  • sal y pimienta para probar.

Método de preparación:

  1. Calentar el aceite de girasol en una sartén. Batir los 4 huevos en un bol con un tenedor, luego ponerlos en la sartén y usar una espátula para revolver continuamente.
  2. Coloque las 2 tortillas en un plato y extienda la mitad de la composición de tortilla preparada sobre ellas. Agrega por encima 2 tiras de tocino frito, pero también la mitad del tomate picado en cada tortilla. Sazone con sal y pimienta, termine con queso cheddar rallado y enrolle bien.
  3. Calentar una sartén grill al fuego y colocar en ella los dos rollitos rellenos de huevo y tocino, presionando bien con las palmas. Después de 1-2 minutos, gire hacia el otro lado y repita la operación. Retira los rollitos de la sartén, vuelve a colocarlos en un plato, córtalos por la mitad y sírvelos inmediatamente antes de que se enfríen. ¡Buen apetito!

Todas estas 3 recetas con tocino frito son sabrosas, pero tienen un aporte calórico bastante elevado, por lo que sería bueno prepararlas de vez en cuando, en ningún caso todos los días. Son ideales para las mañanas de fines de semana, cuando sientes la necesidad de comer algo sabroso y permitirte disfrutar de un plato menos saludable. Para deshacerse de las calorías extra acumuladas, asegúrese de salir a caminar después de un desayuno tan abundante.