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Barras blancas y negras

Barras blancas y negras


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Mezclar la mantequilla con el azúcar. Agregue los huevos enteros y mezcle bien hasta que quede suave. Agrega la harina y mezcla bien.

Dividimos la composición obtenida en dos mitades. En uno de ellos agrega Nesquik y cacao y mezcla hasta que la composición esté coloreada. De las dos mitades hacemos 2 bolas y las ponemos en papel de aluminio en la nevera durante una hora. Después de sacarlos de la nevera, calentar el horno a 180 ° C. Ponemos papel de horno en la bandeja y hacemos 2 rollos de diferentes colores que ponemos uno al lado del otro, los torcemos y los ponemos sobre papel. Deja un pequeño espacio entre las barras porque aumentarán un poco. Mételos en el horno durante 12-13 minutos y luego déjalos enfriar en una parrilla.

¡A los niños les gustó mucho!


¿Qué verduras se utilizan en un salteado al estilo asiático con salsa de soja, jengibre y ajo?

En este caso, hicimos estas verduras fritas al estilo asiático para acompañarlas con un delicioso arroz negro. ¡La combinación fue genial! Usé pimientos de colores, espárragos, cebollas rojas, brotes de bambú (del frasco), calabacín, zanahorias y coliflor. No está mal poner piña picada o avellanas saladas (cacahuetes), champiñones secos (mun o mazorcas de madera) o frescos (champiñón o pleurotus, shimeji o ostra rey) así como brotes de frijol mungo, mini mazorcas de maíz, vainas o guisantes o judías verdes, etc.

No hay cantidades fijas para este salteado de verduras al wok en términos de "composición por lotes" & # 8211, simplemente elija sus verduras favoritas. En términos cuantitativos, diría que 250-300 g de verduras crudas son suficientes para una persona, especialmente si se sirven con arroz hervido (ya sea blanco, negro o entero) o con unos fideos (fideos asiáticos). Las verduras están aún por cocinar y les aseguro que se comerán al día siguiente, ¡si quedan! El arroz seco se hincha 3-4 veces al hervir, por lo que 30-40 g / persona es más que suficiente. En el caso de la pasta, diría que 75-80 g de pasta seca (fideos chinos) están bien para una persona.

Preparé estas verduras al estilo asiático fritas para un Deliciosa pechuga de pato marinado con salsa de soja, naranjas, jengibre, ajo y anís & # 8211 la receta aquí.

Te muestro cómo preparé 4 porciones de vegetales fritos al estilo asiático & # 8211 salteado de vegetales chinos al wok con salsa de soja, jengibre y ajo


La receta del famoso pastel blanco y negro

Lo comimos y todos lo disfrutamos & # 8230 preparado por nuestra madre o abuela. La receta de la famosa tarta Blanco y Negro se perdió en las brumas de los años desde la revolución hasta hoy, cuando, por conveniencia, preferimos comprar tartas prefabricadas.

El anhelo de algo dulce puede ser abrumador a veces. Y uno de los grandes errores que cometemos es que ante tal situación nos detenemos en la primera tienda que encontramos en el camino y compramos un producto que satisfaga nuestro apetito. Esta nunca es la mejor solución, solo la más rápida. Es ideal tener en casa un postre elaborado por nosotros, sin aditivos ni conservantes, en la medida de lo posible solo a partir de ingredientes naturales y frescos. E incluso si sigue siendo un pecado, al menos es un poco menos dañino.

Necesita: para la encimera - cinco huevos, 200 g de harina, 150 g de azúcar, 100 ml de cola, tres cucharadas de cacao, una bolsita de levadura en polvo para crema blanca - 180 g de chocolate blanco, 180 g de mantequilla, 200 ml de crema líquida, 50 g de copos de coco para crema negra: un sobre de pudín de cacao, tres cucharaditas de azúcar, 400 ml de cola.

Preparación: La receta del famoso pastel Blanco y Negro.

Poner los huevos y el azúcar en un bol y batir con una batidora hasta que estén blancos. Mezclar por separado la harina con el cacao y la levadura en polvo y verter sobre los huevos batidos. Agrega la cola y mezcla bien. La composición se vierte en una bandeja forrada con papel para hornear y se hornea a 180 grados durante aproximadamente 35 minutos.

Poner el chocolate blanco roto en un bol y verter encima la nata líquida caliente. Deje que el chocolate se ablande, mezcle hasta que quede suave y luego déjelo enfriar en la nevera. Después de que se haya enfriado bien, mézclalo un poco con la batidora hasta que se endurezca y luego agrega la mantequilla, poco a poco. Cuando se haya incorporado la mantequilla, agregue el coco y mezcle hasta que la crema sea homogénea.

Después de hornear y enfriar la parte superior, se retira de la bandeja y se coloca crema blanca encima, luego se deja enfriar. Mientras tanto, prepara la crema negra: pon a hervir la cola, y cuando hierva, agrega el pudín previamente mezclado con las tres cucharaditas de azúcar y cuatro cucharadas de cola fría. Hervir durante 2-3 minutos, hasta que la crema se endurezca. Una vez que se haya enfriado, extiéndalo uniformemente sobre la crema blanca. ¡Eso es todo!


Pastel blanco y negro

1. Separar los huevos, batir las claras y añadir el azúcar y el azúcar de vainilla, las yemas y la harina. La composición se divide en dos. Pon cacao en uno de ellos. Prepare dos bandejas para pasteles de diferentes tamaños.

2. Forrar las bandejas con papel de horno, verter las composiciones y hornear en el horno caliente. Después de hornear, retirar y dejar enfriar.

3. En una cacerola de un litro, coloque las yemas, el azúcar, el café instantáneo, el azúcar de vainilla, la harina tamizada y el cacao y la leche tibia. Dejar cocer al vapor y mezclar continuamente hasta obtener una composición similar a un pudín, luego dejar enfriar.

4. Aparte, poner la mantequilla en un bol, triturar las galletas de nueces y mezclar con la batidora. Agrega el ron y una cucharada de la composición de budín a la crema, hasta que esté todo incorporado y se obtenga una crema muy espesa.

5. Coloque la parte superior de chocolate, extienda una capa gruesa de crema, coloque la parte superior de vainilla y otra capa de crema encima. Adorne con coco y copos de chocolate.


Barritas proteicas Limón 14 barritas

Las barras de proteína de Herbalife son un refrigerio delicioso, rico en proteínas y con sabor a limón. Con aproximadamente 140 calorías *, cada barra de proteína Herbalife contiene casi 10 g de proteína de la leche, que ayuda a desarrollar masa muscular magra. El aumento de la masa muscular magra también aumenta la tasa metabólica de su cuerpo.

  • Aproximadamente 140 kcal por ración
  • Una combinación equilibrada de 10 g de proteína y 15 g de carbohidratos.
  • 10 g de proteína para ayudarte a desarrollar masa muscular magra
  • Rico en vitaminas B1, B2, B6, E y ácido pantoténico.
  • Disponible con un delicioso sabor a chocolate y avellanas, vainilla y almendras y limón.
    * varía según el sabor

Modo de uso recomendado

Una o dos barritas al día como tentempié saludable.

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¿Cómo preparo la receta de las barras de sésamo esponjosas?

El método de preparación es sumamente sencillo: tamizar la harina en un bol y añadir el azúcar, la sal y la levadura por encima.

Los mezclamos todos y luego agregamos agua y aceite. Empezaremos a amasar hasta conseguir una masa homogénea que no se pegue a nuestras manos.

Pon la masa en el bol, cúbrela con film transparente y déjala subir hasta que duplique su volumen.

Una vez que haya subido la masa, la pondremos sobre la encimera untada con un poco de aceite y la dividiremos en 8 partes iguales, así tendremos 8 bolas.

Extendremos cada bola en forma de rectángulo con ayuda de la faceta.

El resultado será una hoja fina que intentaremos enrollar apretada a lo largo, obteniendo así la barra que colocaremos en una bandeja forrada con papel de horno.

De esta forma procederemos a las demás bolas de masa. Después de moldear todos los palitos y colocarlos en la bandeja, los tapamos con una toalla limpia y los dejamos reposar durante otros 30 minutos.

Mientras nuestros palitos van creciendo, nos ocupamos de la cobertura que usamos para engrasar los palitos antes de meterlos al horno para que el sésamo tenga adherencia.

Mezclar los 50 ml de agua con una cucharadita de harina y con esta mezcla engrasaremos las barras.

Espolvorea las semillas de sésamo por encima y mete la bandeja en el horno precalentado a 180 grados centígrados durante unos 30 minutos hasta que se doren las barras.

Cuando están maduros, los palitos calientes se sacan del horno y se engrasan con el almíbar que obtuvimos mezclando agua tibia con miel.

Estas barras de amapola también se pueden servir calientes. Son esponjosos como una esponja y no estamos hablando de sabor. También puedes hacer una receta de barras de amapola esponjosas, son tan buenas como estas. & # 128539

También estamos esperando tu opinión.

¡Buena suerte con eso! ¡Buen apetito!

La receta y las fotos le pertenecen. Oana Branescu, colaborador de blog Buen apetito, recetas con Gina Bradea.


Prepara la encimera con cacao

1. Freír u hornear las avellanas en el horno, luego sacarlas con un paño de cocina limpio y enrollarlas con el rodillo, de modo que se pueda quitar más fácilmente la piel exterior. Pica las avellanas limpias en el procesador de alimentos.

2. Batir la espuma de huevo con el azúcar, luego agregar el aceite, harina , cacao y levadura en polvo. Por último, incorpora las avellanas. Empapele un molde para pasteles con una bandeja para hornear en el fondo y engrase las paredes del molde con aceite.

3. Vierta la mitad de la composición superior en la sartén y hornee por 20 minutos a 180 grados. Cuando la encimera esté lista, repita el proceso con la segunda mitad de la composición.


Palitos de nuez

Palitos de nuez.
200 g de pasas, 100 g de dátiles (sin semillas), 100 g de nueces finamente picadas, 2 vasos de pan rallado de galleta muy fina.
Las pasas y los dátiles se entregan a través de la picadora. Luego mezcle con nueces finamente picadas y pan rallado. A continuación, se forman a mano barras del tamaño deseado (por ejemplo, 7 cm de largo, 2 cm de grosor). Se sienta en un plato. Si se almacena, colóquelo en un recipiente que se pueda cerrar. Guardar en un lugar fresco y seco.

Elena Pridie, Recetas para nuestra salud

Sales minerales: Na 4 mg%, K 545 mg%, Ca 70 mg%, P 430 mg%, Fe 2,1 mg%.

Vitaminas: A 4 mg%, B, 0,35 mg%, B2 0,10 mg%, niacina 1 mg%, C 15 mg%.

Propiedades: Las nueces son un alimento muy nutritivo. Su valor energético es de 705 cal / 100 g. Tienen efecto antiescrofuloso, laxante y diurético, desparasitante, drenaje cutáneo y linfático, y recientes investigaciones les confieren propiedades anticancerígenas evidentes, si se consumen al menos 3 veces por semana (en cantidades moderadas). , Por supuesto).

Los dátiles son el fruto de la palmera Phoenix dactylifera, conocida como dátil o finic, que forma parte de la familia de las aracaceae, siendo originaria de los oasis de Egipto y la Península Arábiga.

También es conocido como el & # 8220 rey de los oasis & # 8221.

dátiles a un precio elevado Los árabes del desierto tienen un especial aprecio por estos frutos, considerando los dátiles como "fuente de vida".

El dátil no solo ofrece al viajero sus frutos nutritivos, sino que también le da una bebida dulce (si monta un grifo en el tronco del árbol).

Además, la fecha también proporciona fibras textiles para la confección de ropa y cuerdas, así como sombra fresca para protegerla de los abrasadores rayos del sol.


Dietética china

En China, la dietética está al límite de la medicina tradicional. Los chinos han entendido la importancia de la nutrición para mantener o recuperar el equilibrio energético y de salud. Quizás por eso, hasta hace poco, los chinos no enfrentaban problemas de peso.

Dije "no hace mucho" porque las nuevas generaciones, bajo la influencia de la cultura occidental, han cambiado sus dietas y se empiezan a ver las consecuencias.

En China, tradicionalmente, una buena ama de casa sabe cocinar según la temporada, según el valor nutricional y energético de cada ingrediente pero también según las peculiaridades metabólicas y de salud de quien se sentará a la mesa.

Un principio básico de la medicina tradicional china se acerca al cuerpo humano a través del prisma de los cinco elementos principales: Madera, Fuego, Tierra, Metal, Agua.

Cada elemento corresponde a un sabor, a un gusto: dulce, salado, ácido, amargo, picante, que actúa directamente sobre los órganos. La idea es que cada comida contenga todos estos sabores equilibrados entre ellos. El exceso de algunos es tan malo como su insuficiencia. De aquí vienen los bloqueos energéticos, el desequilibrio en las relaciones funcionales entre los órganos.

Sabor dulce (Yang) corresponde al elemento Tierra. En cantidades moderadas, ayuda al funcionamiento del bazo y el hígado, estimula el crecimiento de los tejidos y el desarrollo corporal. También favorece la digestión y previene el estreñimiento. En exceso, ataca el bazo y los riñones.

Mediante alimentos que contienen el principio dulce incluyen frutas dulces, trigo, arroz, carne (res, pollo y cerdo), zanahorias, champiñones, repollo, espinacas, leche, miel, papas, tomates, vino.

Sabor salado (Yin) está relacionado con el elemento Agua. En las cantidades adecuadas, ayuda a que funcionen los riñones y la vejiga. Mantiene el equilibrio mineral, previene la deshidratación y tiene acción purgante. En exceso, ataca los riñones y el corazón.

Alimentos que contienen el principio salado: carne de pato, pescado de mar, jamón, algas, ajo.

Sabor amargo (Yin) pertenece al elemento Fuego. Beneficioso para el corazón y el intestino delgado, tiene un efecto desintoxicante y antidiarreico. En exceso, daña el corazón, el bazo y el estómago.

Alimentos que contienen el principio amargo: espárragos, cerveza, trigo, brócoli, café, endivias, lechuga, cordero, gulia, rábano, té y vinagre.

Sabor picante y picante (Yang) está relacionado con el elemento Metal. Ayuda al funcionamiento del intestino grueso y los pulmones, equilibra el metabolismo y regula el apetito. Tiene acción sudorosa y antigripal. En exceso, ataca el corazón y los pulmones.

Comida picante: ajo, aceite de soja, jengibre, menta, mostaza, gulia, cebolla, pimiento picante, puerro, pimiento, rábano, rábano picante, romero y vino.

Sabor amargo, amargo (Yin) es específico del elemento Madera. En cantidades óptimas, ayuda a las funciones del hígado y la vesícula biliar. Es astringente y antidiarreico. Dirige la energía hacia adentro.

Alimentos que contienen el principio ácido: frutas de sabor amargo, carne de caballo, queso fermentado, verduras, aceitunas, tomates, vinagre.

Para mantener la salud, se recomienda un consumo equilibrado de los cinco sabores. La atracción especial por uno de ellos puede ser signo de un desequilibrio en el funcionamiento de los órganos asociados.

Cuanto más procesado, conservado, tratado es un alimento, más pierde su calidad energética. Para obtener la máxima cantidad de energía de los alimentos, debemos consumirlos lo más cerca posible de su estado natural.

Por lo tanto, podemos esbozar algunas reglas básicas: Los alimentos deben consumirse lo más frescos posible: lo antes posible después de la cosecha, sin congelar ni conservar.

Al cortarlas o pelarlas, las frutas y verduras pierden parte de su valor energético. Así que no los someteremos a estas operaciones mucho antes de consumirlos.

La comida debe corresponder a la temporada y provenir de la región en la que vivimos.

La carne debe consumirse en pequeñas cantidades, de tres a cuatro veces por semana. Como guía, la estructura de una dieta saludable sería la siguiente:

  • -40-60% cereales, arroz, patatas, pasta, legumbres secas
  • -20-30% frutas, verduras y setas
  • -10-15% carne, pescado y lácteos.

El arroz es bajo en calorías, dulce, calienta el estómago y tonifica el bazo. El guiso de arroz fortalece los pulmones y previene la deshidratación. También es antidiarreico, especialmente recomendado para lactantes, dada su no agresividad digestiva. Al final de la comida, a los chinos se les suele servir con una sopa de arroz para asegurar una buena digestión.

Al ser bajo en calorías y en grasas, se recomienda en las dietas de adelgazamiento, ya que, debido a los carbohidratos, sacia inmediatamente el hambre. De hecho, el arroz no es un alimento pobre en absoluto, contiene ácidos grasos insaturados, vitamina B, calcio, fósforo, hierro, magnesio, selenio.

Idealmente, la comida debe tener una temperatura corporal humana saludable cuando la ingerimos: 37 grados. La comida demasiado caliente daña las membranas mucosas y altera el equilibrio Yin-Yang. Los fríos, especialmente los congelados, pueden provocar contracciones muy dolorosas en el estómago.

Además, parte de la energía destinada a la digestión se perderá con su calentamiento y luego tendremos una digestión difícil e incompleta. Entonces, el helado de postre no es una buena opción. Mucho más útil para la digestión sería un té tibio, verde o digestivo.

Los alimentos crudos tienen sus ventajas, pero nuestro estómago ha perdido la capacidad de digerir con el tiempo. Los alimentos crudos deben consumirse con moderación y no todos los alimentos se pueden comer crudos. Las verduras se pueden cocer al vapor o al vapor y luego conservarán la mayoría de sus cualidades nutricionales.

Para aprovechar al máximo la ingesta de alimentos pero también para evitar incidentes digestivos, debemos relajarnos. Dejemos a un lado el tiempo suficiente para la comida para que podamos masticar tranquilamente para ayudar al estómago. En los restaurantes chinos, antes de la comida, se traen toallas tibias y húmedas, con las que se puede secar las manos, la cara, el cuello: es muy relajante.

El almidón se procesa durante la masticación, en reacción con la saliva. Entonces, el plato de comida que se ingiera debe ser de un tamaño razonable y ser lo más homogéneo posible, masticado lo mejor posible.

¿Por qué los chinos no usan tenedor y cuchillo? Porque su comida no se presenta en trozos, sino que se corta en tiras y cubos, para que les sea más fácil masticar y no caer en la tentación de tragar trozos demasiado grandes.

Otro principio respetado por los chinos en la cocina es el principio de los cinco colores: verde, rojo, amarillo, blanco, negro, que deben estar todos presentes en la mesa. No solo es interesante la apariencia, porque estimula el apetito, sino también la correspondencia entre colores y sabores, entre estos y los cinco elementos fundamentales. (En orden, los colores corresponden a: Madera, Fuego, Tierra, Metal, Agua & # 8211 incluso si algunos de ellos sugieren algo más).

Y, por supuesto, hay otra regla que conocemos, aunque a veces la olvidemos: no comas hasta que estés lleno. Tómatelo con calma y notarás un momento en el que podrías detenerte. ¡Ese es el momento! La comida que está solo en el esófago pronto llegará al estómago y luego sería bueno tenerla allí también, de lo contrario & # 8230

Escrito por MIhaela Serea, basado en el artículo: Cuida solo tu salud, Sandrine Mercier, Matteo Pepe-Expert, Niculescu Publishing House, 2008


Ghedi Kamara

Y mientras seguimos hablando de los niños del clan KAMARA, él ocupa un lugar especial en la gran familia, Leon, el hijo de Ghedi. Y si el pequeño se llama así, como un cachorro de león, su padre es el León fuerte. Ghedi lucha sobrehumanamente para resolver algunos problemas médicos especiales que su hijo ha tenido desde que nació. Y las señales de resolución están mejorando.

"Todos los meses", dijo Ghedi exclusivamente para Recetas y Celebridades. “Vamos, por dos semanas, a Timișoara, donde León hace recuperación especializada, al Centro de Recuperación Marisa. Tenemos mucha confianza. León coopera de manera excelente con todos y las señales de mejora de su forma física son cada vez más visibles ”.

En cuanto a la música, Ghedi KAMARA, como eligió ser llamado, después de todo, su nombre de artista, nos dijo que está a punto de lanzar, junto con Andrei Ștefănescu, su mitad de Alb Negru, la banda fundada en 2004, una nueva canción, cuyo nombre se dará a conocer próximamente.

"Hasta entonces", dice KAMARA, "estamos trabajando para lanzar algunos remixes, con los que estamos seguros de que tendrán éxito". ¡Serán del gusto de nuestra afición! ”.


Video: La negra, la blanca y la redonda - Figuras musicales - Aprende los ritmos para clase de música