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Carne a la parrilla

Carne a la parrilla


una ternera a la parrilla, bien preparada es un verdadero placer !!!

  • 300 gr de musgo vivo
  • sal
  • pimienta
  • 100 gr de mantequilla
  • perejil
  • tomillo
  • 50 ml de aceite

Porciones: 1

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Ternera a la plancha:

el músculo de la carne se corta en rodajas

condimentar y engrasar con aceite

Asa durante 3-4 minutos por cada lado

la mantequilla se corta en cubos que se enrollan en verduras picadas

Sirve rápidamente el músculo, con la mantequilla encima se derretirá, ablandando la carne.

Sazoné los mejillones con papas verdes, ensalada de repollo, tomates + una cerveza blanca sin filtrar.

Sitios de consejos

1

no se golpea el músculo de la carne, puede golpearlo unas cuantas veces con la palma de la mano o golpearlo muy ligeramente con el mango del cuchillo.

2

no freír muy fuerte, se pondrá rígido es sabroso hecho mediano con un poco de rosa en el interior.


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